La struttura si presenta a forma piramidale: al vertice si trova il CEO Michele Santorelli, il quale fissa la strategia aziendale da attuare e gli obiettivi da raggiungere; al di sotto troviamo i vari manager, ognuno per le proprie aree di competenza:

• ufficio vendite;
• ufficio acquisti;
• ufficio amministrativo;
• logistica
• risorse umane
• area produttiva, in cui avvengono le fasi di lavorazione
• laboratorio di analisi, nel quale si implementano nuovi prodotti con tecnologie e tecnici altamente specializzati nel settore.

Caratteristica principale della nostra organizzazione aziendale risulta essere il coordinamento delle attività specializzate, le quali sotto la direzione del vertice aziendale svolgono la propria attività in modo indipendente, ma allo stesso tempo interconnessa.